Warum dieses Rezept zubereiten
Chicken Penne ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie begeistert. Die Kombination aus zarter Hähnchenbrust, cremiger Soße und al dente Penne-Pasta sorgt für ein ausgeglichenes und sättigendes Essen. Außerdem lässt sich das Rezept schnell und ohne viel Aufwand zubereiten, was es ideal für hektische Wochentage macht.
Wie man Chicken Penne zubereitet
Zutaten :
- 1 lb penne pasta
- 2 cups shredded cooked chicken
- 1 packet ranch seasoning mix
- 8 oz cream cheese, softened
- 1 cup sharp cheddar cheese, shredded
- 3/4 cup bacon, cooked and chopped
- 1/2 cup chicken broth
- 1/2 cup heavy cream
- 1 tablespoon olive oil
- 1/2 onion, diced
- 2 cloves garlic, minced
- Salt and pepper to taste
- 2 tablespoons chopped fresh parsley, for garnish
Zubereitung :
- Cook the Pasta: Boil penne pasta according to the package instructions until al dente. Drain and set aside.
- Sauté Onion and Garlic: In a large skillet, heat olive oil over medium heat. Add the diced onion and minced garlic, sautéing until the onion becomes translucent, about 3-4 minutes.
- Make the Creamy Base: Lower the heat to low, then add the softened cream cheese and ranch seasoning mix to the skillet. Stir until the mixture is smooth and creamy.
- Add Broth and Cream: Gradually pour in the chicken broth and heavy cream, stirring continuously until the sauce is smooth and well blended.
- Mix in Chicken, Bacon, and Cheese: Add the shredded chicken, half of the cooked bacon, and the shredded cheddar cheese to the skillet. Stir until the cheese melts and all ingredients are well incorporated.
- Combine with Pasta: Add the cooked penne to the creamy chicken mixture, tossing until the pasta is well coated with the rich sauce.
- Garnish and Serve: Transfer to serving plates and garnish with the remaining bacon bits and freshly chopped parsley. Serve hot and enjoy!
Wie man Chicken Penne serviert
Chicken Penne wird am besten heiß serviert. Es eignet sich wunderbar als Hauptgericht und kann mit einem frischen grünen Salat oder knusprigem Brot ergänzt werden. Die Garnitur mit Petersilie und Speck verleiht dem Gericht nicht nur einen schönen Look, sondern auch zusätzlichen Geschmack.
Wie man Chicken Penne aufbewahrt
Wenn du Reste hast, kannst du Chicken Penne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es bleibt dort etwa 3-4 Tage frisch. Um das Gericht wieder aufzuwärmen, kannst du es in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es durchgehend warm ist. Du kannst auch etwas zusätzliche Sahne oder Brühe hinzufügen, um die Sauce wieder cremig zu machen.
Tipps für Chicken Penne
- Du kannst die Art des Käses variieren. Versuche z.B. Gouda oder Mozzarella für einen anderen Geschmack.
- Für mehr Gemüse kannst du Erbsen oder Spinat hinzufügen.
- Wenn du es schärfer magst, füge etwas Cayennepfeffer oder scharfe Soße hinzu.
Variationen
- Vegetarische Version: Ersetze das Hähnchen durch gebratene Pilze oder Tofu und verwende Gemüsebrühe anstelle der Hühnerbrühe.
- Mexikanische Version: Füge schwarze Bohnen, Mais und Jalapeños hinzu und würze mit Taco-Gewürz.
FAQs
Wie lange dauert es, Chicken Penne zuzubereiten?
Insgesamt benötigst du etwa 30 Minuten, um dieses Gericht zuzubereiten.
Kann ich Chicken Penne im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst die Sauce und Pasta im Voraus zubereiten und sie dann kurz vor dem Servieren kombinieren.
Ist Chicken Penne gefrierbar?
Ja, du kannst Chicken Penne einfrieren. Achte darauf, es in einem luftdichten Behälter einzufrieren und innerhalb von 2-3 Monaten zu konsumieren.
