Apfelküchlein Bissen
Saftige Apfelküchlein, die einfach und schnell zubereitet werden können und perfekt für eine süße Snack-Option sind.
Ingredients
Für den Teig
- 2 Stück Äpfel, geschält und gewürfelt Verwende süße Apfelsorten wie Gala oder Jonagold.
- 1 Tasse Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt Eine Prise Muskatnuss kann hinzugefügt werden.
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/4 TL Salz
- 1 Stück Ei Kann durch Apfelmus oder Pflanzenmilch/ Maisstärke ersetzt werden.
- 1/2 Tasse Milch Pflanzenmilch kann verwendet werden, um das Rezept vegan zu machen.
- Öl zum Frittieren Das Öl sollte gut heiß sein, bevor die Teigportionen hineingegeben werden.
Zum Bestäuben
- Puderzucker Nach Belieben verwenden.
Instructions
Zubereitung
- In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Zucker und Salz vermengen.
- Das Ei und die Milch dazugeben und gut verrühren.
- Die gewürfelten Äpfel unterheben.
- In einem Topf Öl erhitzen.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs ins heiße Öl geben und goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
- Warm servieren.
Notes
Die Küchlein schmecken am besten frisch und warm. Sie können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.