Cinnamon Roll French Toast Roll-Ups
Köstliche Röllchen, die die Aromen von Zimtschnecken und klassischem French Toast vereinen. Perfekt für ein gemütliches Frühstück!
Ingredients
Für die Roll-Ups
- 12 Scheiben Scheiben Weißbrot (weiches Sandwichbrot, Brioche oder Challah)
- 3 EL Butter, weich (plus mehr zum Braten)
- ¼ Tasse hellbrauner Zucker
- 1 TL Zimt
- 2 Stück Eier
- 3 EL Milch
- 3 EL Zucker
- 1 TL Zimt (zum Wenden)
- nach Geschmack nach Geschmack Puderzucker (optional, zum Servieren)
Instructions
Vorbereitung
- Jede Scheibe Brot mit einem Nudelholz ausrollen oder mit den Händen flach drücken.
- In einer kleinen Schüssel die weiche Butter, den braunen Zucker und den Zimt vermischen, bis alles gut kombiniert ist. Eine dünne Schicht der Mischung auf jede Brotscheibe verteilen.
- Jede Scheibe fest zu einem Log rollen und beiseitelegen.
- In einer Schüssel die Eier und die Milch verquirlen, um die French Toast-Mischung herzustellen.
Kochen
- Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter darin schmelzen.
- Jedes Röllchen in die Eiermischung tauchen, dabei darauf achten, dass es gut benetzt, aber nicht durchtränkt ist.
- In die Pfanne legen und 2-3 Minuten pro Seite braten, dabei häufig wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Während sie noch warm sind, die fertigen Roll-Ups in einer Mischung aus Zucker und Zimt wälzen, um eine extra süße Note zu erzielen.
Servieren
- Mit Puderzucker bestäuben, mit Ahornsirup beträufeln oder in einer Frischkäseglasur dippen.
Notes
Verwende verschiedene Brotsorten, um den Geschmack zu variieren. Fülle die Roll-Ups mit Nüssen, Schokoladenstückchen oder Obst. Achte darauf, dass beim Braten genug Platz in der Pfanne vorhanden ist.