Cremige Speck-Cheddar-Bagels
Herzhafte Bagels gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Cheddar-Käse und knusprigem Speck, ideal für Frühstück oder als Snack.
Ingredients
Hauptzutaten
- 4 Stück Bagels
- 150 g Cheddar-Käse, gerieben Verwende frisch geriebenen Käse für die beste Schmelze.
- 100 g Speck, knusprig gebraten und gehackt
- 100 g Frischkäse
- 2 EL Milch Hilft, eine glatte Masse zu erzeugen.
Gewürze und Kräuter
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- Frische Kräuter (optional) Wie z.B. Schnittlauch oder Petersilie.
Instructions
Vorbereitung
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer Schüssel den Frischkäse mit der Milch vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den geriebenen Cheddar und den knusprig gebratenen Speck hinzufügen und gut vermischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Die Bagels aufschneiden und die Käse-Speck-Mischung großzügig darauf verteilen.
Backen
- Die befüllten Bagels auf ein Backblech legen und 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern bestreuen.
Servieren
- Heiß servieren und genießen!
Notes
Die Bagels schmecken am besten frisch aus dem Ofen und können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 1-2 Tage aufbewahrt werden. Zum Auffrischen einfach im Ofen aufbacken.