Einfacher Hackbraten
Saftiger Hackbraten, der einfach zuzubereiten ist und der ganzen Familie schmeckt. Ideal als Hauptgericht oder Snack.
Ingredients
Hauptzutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- 2 EL Ketchup
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Belag
- 3 EL Ketchup
- 2 EL brauner Zucker
Instructions
Zubereitung
- Den Ofen auf 175°C vorheizen.
- In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die Zwiebel, das Ei, die Semmelbrösel, den Ketchup, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die Mischung in eine Kastenform geben und gleichmäßig verteilen.
- In einer kleinen Schüssel den Ketchup und den braunen Zucker für den Belag mischen und über den Hackbraten geben.
- Im vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen.
- Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Notes
Der Hackbraten kann warm serviert werden und passt gut zu frischem Salat oder Gemüsebeilagen. Reste können bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden.