Fleischlaibchen
Herzhafte und sättigende Fleischlaibchen, die einfach zuzubereiten sind und die ganze Familie erfreuen werden.
Ingredients
Hauptzutaten
- 500 g Hackfleisch (Rind und Schwein gemischt)
- 1 stück Zwiebel, gewürfelt
- 2 stück Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1 stück Ei
- 1 Tasse Milch
- 2 EL Worcestershiresauce
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
- nach Geschmack Ketchup (zum Bestreichen)
Instructions
Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Schüssel Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Semmelbrösel, Ei, Milch, Worcestershiresauce, Salz, Pfeffer und Thymian vermengen.
- Die Mischung in eine gefettete Kastenform geben und die Oberfläche mit Ketchup bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen oder bis die Innentemperatur 70 Grad Celsius erreicht ist.
- Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, schneiden und servieren.
Notes
Fleischlaibchen können sehr gut mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden und halten bis zu drei Tage. Sie können auch eingefroren werden.