Hühnchensalat
Ein leichter und cremiger Hühnchensalat, ideal für Mittagessen oder Picknicks, mit einer Mischung aus Hühnchen, Sellerie und einer köstlichen Sauce.
Ingredients
Für den Salat
- 2 Stück Hühnchenbrust (gekocht und gewürfelt) Am besten zart gekocht
- 2 Stängel Sellerie (gehackt)
- 100 g Mayonnaise
- 100 g Joghurt Kann nach Belieben reduziert werden
- 1 TL Senf
- 1 Prise Salz Nach Geschmack
- 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Stück Zwiebel (gehackt)
- 1 Stück Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
Zubereitung
- In einer großen Schüssel das gekochte Hühnchen mit Sellerie, Zwiebel und Petersilie vermengen.
- In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Joghurt, Senf, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
- Die Dressingmischung über den Hühnchen-Sellerie-Mix gießen und gut umrühren.
- Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
Für extra Geschmack kann geräuchertes Hühnchen verwendet werden. Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen, um Crunch und zusätzliche Süße zu erhalten. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, um die Aromen zu intensivieren. Bei Varianten Avocado, Trauben oder Äpfel verwenden, oder verschiedene Kräuter wie Dill oder Schnittlauch hinzufügen.