Inas Fleischlaib
Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht mit Rinderhackfleisch und italienischer Wurst, perfekt für Familienessen oder gesellige Abende.
Ingredients
Hauptzutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 500 g italienische Wurst
- 1 Stück Zwiebel, gehackt
- 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Tassen Semmelbrösel
- 1 Tasse Milch
- 2 Stück Eier
- 1 Tasse Ketchup Für die Oberseite
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL italienische Gewürzmischung
- optional Petersilie zum Garnieren
Instructions
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch und die italienische Wurst vermengen.
- Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und gut vermischen.
- Semmelbrösel, Milch, Eier, Ketchup, Salz, Pfeffer und italienische Gewürzmischung in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
- Die Masse in eine leicht gefettete Kastenform geben und gleichmäßig verteilen.
- 1/4 Tasse Ketchup auf die Oberseite des Fleischlaibs streichen.
- Den Fleischlaib im vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen oder bis er durchgegart ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen. Mit frischer Petersilie garnieren, wenn gewünscht.
Notes
Aufbewahrung: Reste im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren, halten 3-4 Tage. Zum Einfrieren gut in Frischhaltefolie und Alufolie einwickeln und bis zu 3 Monate aufbewahren. Variationen: Für eine vegetarische Version Tofu oder Linsen verwenden.