Käse Kartoffel Eier Rührei
Ein herzhaftes Gericht, das gebratene Kartoffeln, Eier und geschmolzenen Cheddar Käse kombiniert, perfekt für jede Tageszeit.
Ingredients
Hauptzutaten
- 4 stück Kartoffeln geschält und gewürfelt
- 4 stück Eier verquirlt
- 150 g Cheddar Käse gerieben
Optionale Zutaten
- 100 g Schinken oder Speck optional, in Stücke geschnitten
- 1 Prise Salz nach Geschmack
- 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl oder Butter zum Braten
Instructions
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer großen Pfanne das Öl oder die Butter erhitzen und die Kartoffeln darin anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Während die Kartoffeln garen, die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Wenn die Kartoffeln fertig sind, die optionalen Stücke von Schinken oder Speck hinzufügen und kurz anbraten.
- Die verquirlten Eier über die Kartoffeln und das Fleisch gießen und vorsichtig rühren, bis die Eier gestockt sind.
- Den geriebenen Cheddar Käse hinzufügen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
- Warm servieren.
Notes
Achten Sie darauf, die Kartoffeln gleichmäßig klein zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Feta für neue Geschmackserlebnisse. Für eine vegetarische Variante können Sie das Fleisch einfach weglassen und das Gericht mit Gemüse wie Paprika oder Zucchini erweitern.