Klassischer Nudelsalat
Ein beliebtes Gericht für Feiern und Grillpartys, einfach zubereitet mit frischen Zutaten und einem cremigen Dressing.
Ingredients
Hauptzutaten
- 500 g Nudeln nach Wahl Fusilli, Penne oder Farfalle sind gute Optionen.
- 150 g Fleischwurst In kleine Würfel schneiden.
- 120 g Gewürzgurken In kleine Stücke schneiden.
- 100 g rote Paprikaschote Gibt Farbe und Geschmack.
- 150 g Mais (a. d. Dose) Abtropfen lassen.
- 150 g TK-Erbsen, aufgetaut Geben Frische in den Salat.
Dressing
- 100 g Mayonnaise Für Cremigkeit.
- 120 g Joghurt
- 2 EL Senf
- 2 EL Speiseöl
- 1 EL heller Balsamicoessig
- 50 ml Gewürzgurkenwasser Für zusätzlichen Geschmack.
- 0.5 TL Pfeffer Nach Geschmack.
- 1 TL Salz Nach Geschmack.
Instructions
Zubereitung
- Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser.
- Nach dem Kochen die Nudeln kalt abschrecken und abtropfen lassen.
- Für das Dressing: Vermengen Sie Mayonnaise, Joghurt, Senf, Speiseöl, Balsamicoessig, Gewürzgurkenwasser, Pfeffer und Salz in einer Schüssel gut miteinander.
- Schneiden Sie die Fleischwurst, Gewürzgurken und Paprikaschote in kleine Würfel.
- Lassen Sie den Mais und die Erbsen abtropfen.
- Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel mit dem Dressing und vermengen Sie alles gut.
- Lassen Sie den Nudelsalat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
Notes
Der Nudelsalat kann in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er bleibt für 2 bis 3 Tage frisch. Rühren Sie ihn vor dem Servieren gut durch.