Leckerster Nudelsalat der Welt
Ein erfrischender Nudelsalat, ideal für warme Tage oder als Beilage zu Grillpartys, kombiniert mit frischen Gemüsen und einem würzigen Dressing.
Ingredients
Für den Salat
- 200 g Nudeln Verwende Vollkornnudeln für eine gesündere Variante.
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Essig
- 1 TL Senf Nutze Senf ohne Honig für eine vegane Variante.
- 1 Zwiebel Klein schneiden.
- 1 Paprika Klein schneiden.
- 1 Gurke Klein schneiden.
- nach Geschmack Kräuter Experimentiere mit Basilikum oder Petersilie.
- nach Geschmack TL Salz
- nach Geschmack TL Pfeffer
Instructions
Zubereitung
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
- In einer Schüssel Olivenöl, Essig und Senf vermengen.
- Zwiebel, Paprika und Gurke klein schneiden und zur Dressing-Mischung hinzufügen.
- Die abgekühlten Nudeln unterrühren.
- Mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
Dieser Nudelsalat kann klassisch auf einem großen Teller oder in kleinen Schüsseln serviert werden. Er lässt sich gut mit frischem Brot oder Grillgerichten kombinieren. Vor dem Servieren im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen für intensiveren Geschmack.