Melonensalat mit Schinken und Tomaten
Ein erfrischender Melonensalat mit einer köstlichen Kombination aus süßen Melonen, saftigen Tomaten und würzigem Schinken - perfekt für den Sommer.
Ingredients
Hauptzutaten
- 1 Stück Melone Wähle eine reife, süße Melone für den besten Geschmack.
- 200 g Schinken Kann je nach Geschmack variiert oder weggelassen werden.
- 2 Stück Tomaten
- 1 Stück Limette Der Saft wird für das Dressing verwendet.
- 2 EL Olivenöl
- n.B. Salz
- n.B. Pfeffer
- n.B. Basilikum Frisch, zum Garnieren.
Instructions
Zubereitung
- Die Melone halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Den Schinken in Streifen schneiden.
- Die Tomaten würfeln.
- In einer Schüssel die Melonenwürfel, Schinkenstreifen und Tomaten vermengen.
- Den Saft der Limette, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Mit frischem Basilikum garnieren und kalt servieren.
Notes
Der Salat schmeckt am besten, wenn er frisch zubereitet wird. Reste können bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, jedoch kann die Melone mit der Zeit Wasser abgeben.