Proteinreiches Osterfrühstück
Ein gesundes und nahrhaftes Frühstück, das hilft, den Zuckercrash zu vermeiden und Ihnen den ganzen Vormittag Energie gibt.
Ingredients
Hauptzutaten
- 3 große Eier Hochwertige Eier für besten Geschmack
- 100 g Quark
- 50 g Haferflocken Für glutenfreie Option, verwenden Sie glutenfreie Haferflocken
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
- 1 Prise Salz
- nach Wunsch frisches Obst zum Garnieren Über Beeren oder Bananen nach Belieben
Instructions
Zubereitung
- Eier in einer Schüssel aufschlagen und gut verquirlen.
- Quark, Haferflocken, Honig und Salz zu den Eiern hinzufügen und gut vermischen.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen.
- Die Mischung in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist.
- Vorsichtig mit einem Spatel wenden und weitere 2-3 Minuten braten.
- Nach Wunsch mit frischem Obst garnieren und servieren.
Notes
Übrig gebliebene Portionen im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Bis zu 3 Tage haltbar. Zum Wiedererwärmen in der Mikrowelle erhitzen.