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Radieschensalat

Ein frischer und knackiger Radieschensalat, perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht, angereichert mit asiatischen Aromen.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Course Beilage, Salad
Cuisine Asiatisch, Vegetarisch
Servings 4 servings
Calories 120 kcal

Ingredients
  

Salatzutaten

  • 1 Bund Radieschen Gründlich waschen und leicht zerdrücken.
  • 1 Stück Frühlingszwiebel
  • 2 EL Sesamöl Kann durch Olivenöl ersetzt werden.
  • 2 EL Sojasoße
  • 1/2 Stück Limette oder Zitrone Saft davon verwenden.
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 EL Sesam Gerösteter Sesam sorgt für zusätzlichen Geschmack.
  • nach Wahl Süße Honig oder Agavendicksaft sind empfehlenswert.
  • nach Wahl Crispy Chili Öl Optional für etwas Schärfe.

Instructions
 

Zubereitung

  • Radieschen gründlich waschen und leicht zerdrücken, damit sie mehr Sauce aufnehmen.
  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
  • Den Salat etwas ziehen lassen, gerne auch eine Stunde oder länger.

Notes

Servieren Sie den Salat kühl, eventuell mit frischen Kräutern oder zusätzlichen Sesam. Für den besten Geschmack: innerhabe von 1-2 Tagen verzehren.
Keyword Asiatischer Salat, Frischer Salat, Gesunde Rezepte, Leichte Beilage, Radieschensalat