Savory BLT Chicken Salad
Ein köstlicher, proteinreicher Salat, der die klassischen Aromen eines BLT-Sandwichs mit zartem Hähnchen, knusprigem Bacon und frischen Tomaten vereint.
Ingredients
Hauptzutaten
- 2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerrissen Frisches oder Rotisserie-Hähnchen verwenden.
- 4 Scheiben Bacon, gekocht und zerbröselt Knusprig gebraten.
- 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert Frisch verwenden.
- 1/2 Tasse Eisbergsalat, gehackt
Für das Dressing
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
Zubereitung
- In einer großen Schüssel das zerrissene Hähnchen, den zerbröselten Bacon, die halbierten Kirschtomaten und den gehackten Eisbergsalat vermengen.
- In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Das Dressing über die Hähnchenmischung gießen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Sofort servieren oder im Kühlschrank für Meal Prep aufbewahren.
Notes
Die Salatmischung sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für einen cremigeren Salat kann Avocado hinzugefügt werden. Das Dressing kann auch separat aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten.