Tzatziki Hühnersalat
Ein erfrischender und gesunder Salat mit griechischem Joghurt, Hühnerfleisch und frischen Zutaten, ideal für warme Tage.
Ingredients
Für den Salat
- 500 g Hühnerfleisch, zerfetzt
- 200 g griechischer Joghurt
- 1 Zitrone, Saft
- 2 dl Gurken, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- 2 zehen Knoblauch, gepresst
- 1 tl Salz
- 1 tl Pfeffer
- frische Kräuter z.B. Dill oder Petersilie Für intensiveren Geschmack
Instructions
Zubereitung
- In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, Zitrone, Knoblauch und Kräuter vermengen.
- Das zerfetzte Hühnerfleisch, Gurken und rote Zwiebel hinzufügen.
- Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kalt servieren, entweder alleine oder in Wraps, als Beilage zum BBQ oder zum Mittagessen.
Notes
Dieser Salat eignet sich gut für Meal Prep und kann gut im Kühlschrank aufbewahrt werden. Verwenden Sie frische Kräuter für einen intensiveren Geschmack.